Cuáles son en realidad los nutrientes que aumentan el bienestar y la energía mientras previenen disfunciones, y en qué alimentos se encuentran
Desde siempre el ser humano ha intentado solucionar disfunciones y enriquecer su vida sexual mediante la ingesta de alimentos con supuestas propiedades estimulantes del apetito erótico. Pero la mala (o buena) noticia es que la evolución de la medicina y la ciencia permitieron demostrar que la mayoría de ellos no provoca reacciones físicas que impacten en el desempeño íntimo de hombres y mujeres.
Los llamados “afrodisíacos” actúan solo en la imaginación. El solo hecho de planear una cena con ingredientes de fama (y forma) sugerente ya es erótico en sí mismo, pero conviene moderar la expectativa: ni el mejor vino tinto ni las frutillas del postre harán milagros in situ. En cambio, comer sano puede mejorar la perfomance, ya que existen alimentos con nutrientes claves para la sexualidad y que, consumiéndolos de manera regular, colaboran en la prevención de enfermedades y permiten llevar una vida sexual normal.
En ese sentido, el zinc, las isoflavonas, las proteínas, el calcio y otros nutrientes aportan múltiples ventajas, también a la hora de encuentro. “No existe evidencia que compruebe de manera estadísticamente significativa la relación directa entre alimentos, sexualidad y performance; pero al estar la actividad sexual regulada por hormonas que necesitan de determinados nutrientes presentes en alimentos, si ellos están en déficit, pueden repercutir de manera negativa en la sexualidad", afirma María Inés Somoza, Jefa de la División Nutrición de la Fundación Favaloro.
Zinc: “Un ejemplo es el déficit de zinc que inhibe el deseo, provoca retraso en el crecimiento y en la maduración sexual, y que unida a la falta de ácido fólico y de antioxidantes puede incluso afectar a la capacidad de la reproducción masculina. Las isoflavonas, presentes en la soja, benefician a la mujer y al hombre al actuar como antioxidantes disminuyendo el envejecimiento celular, además de que protegen contra los problemas cardiovasculares. En las mujeres también funcionan como estrógenos naturales (fitoestrógenos), por lo que regulan su balance hormonal en distintas etapas y condiciones de su vida” agrega.
Antioxidantes: Sin dudas, la heladera debe estar bien alineada con el deseo. Para eso los médicos recomiendan elevar la dosis de antioxidantes mediante frutas y verduras, sin olvidarse de los arándanos; ni de las nueces, almendras y chocolate amargo, aunque en pocas cantidades ya que tienen alta densidad energética.
Calcio y vitamina D: Para Patricia Nicolao, docente de la Carrera de Nutrición de la Universidad Favaloro, es clave la estructura ósea sana. El calcio y la vitamina D son fundamentales para los huesos, especialmente en las mujeres. “Los lácteos son la fuente natural más importante de calcio. No deben faltar en la alimentación de una mujer, siendo la leche, el yogur y algunos quesos los más ricos en este mineral. Su contenido no varía mucho entre los productos enteros o descremados, teniendo estos últimos un contenido apenas mayor. El queso, cuanto más duro, mayor cantidad de calcio, pero también aportan altas cantidades de grasas saturadas, colesterol y sodio. Las fuentes vegetales están en algunas verduras de hoja verde, legumbres, frutas secas, semillas y algas. Si bien las semillas de sésamo, amapola y alguna variedad de algas tienen mucho calcio, debido a su contenido en fibra y aporte de fitatos, la biodisponibilidad disminuye” sostiene Nicolao.
Vitamina C: Los hombres, coinciden ambas especialistas, deberían incluir al menos un cítrico por día. Un trabajo realizado por Bruce Ames, de la Universidad de California, en Berkeley, observó que la mayoría de los hombres estudiados con valores subnormales de vitamina C presentaban niveles altos de daño genético en sus espermatozoides, lo que incrementa la probabilidad de que los hijos nazcan con defectos congénitos.
Flavonoides: “Sabemos que la respuesta sexual está ligada a una respuesta global del cuerpo y la mente. Todo lo que ayude al buen funcionamiento de esa unidad que somos, suma a la hora del sexo –sostiene Adrián Helien, médico psiquiatra especializado en Sexología Clínica y Educación Sexual, miembro del equipo de Disfunciones Sexuales del Hospital Durand. “Por ejemplo, los flavonoides presentes en el vino tinto son buenos para la salud cardiovascular, y todo lo que favorezca al corazón favorece la respuesta sexual, que requiere desde el punto de vista orgánico una buena respuesta del sistema circulatorio. Lo mismo el Omega 3 presente en el pescado” agrega.
Alimentos favorables: Los que tienen zinc, las ostras, semillas de zapallo y de girasol, avena, almendras, nueces, jengibre, huevos y cacao.
Polen: Sus propiedades vigorizantes y revitalizantes fueron descubiertas en 1946. Tiene, entre otros nutrientes, 22 aminoácidos, y por su alto contenido en zinc y vitamina E es muy utilizado en tratamientos de trastornos de próstata. No es apto para personas asmáticas ni alérgicas. Se toma mezclado con miel durante una semana, y luego se descansa otra
Soja. Es aconsejable consumir la que no es trasngénica, y tambíen consumir sus derivados, harina, miso y tofu. Si su ingesta no es bien tolerada conviene reojar antes los porotos, sacar la piel, hervirlos con algas, y luego procesarlos agregando comino o jengibre, que mejoran la digestibilidad.
Chocolate: Debe ser amargo e ingerirse en dosis moderadas. Su alto contenido en polifenoles favorece el flujo de azúcar hacia el cerebro, mejorando el estado de ánimo.
Pero nada funciona sin el complemento del ejercicio físico, que permite perder tejido graso y aumentar el vigor sexual. “Y también hay que alimentar el deseo y el erotismo. No hay que dar por sentado que se mantienen solos. Hay que darle de comer y de beber. Imaginación, fantasías y una buena dieta”, concluye Helien.
